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今日課程:教您如何做焗烤奶油海鮮麵/飯
準備材料有:奶油醬(飯)180g(斜管麵)150g、乳酪絲60g、
蒜丁少許、烏賊6個、蝦3隻、蛤蜊4個、九層塔少許、洋蔥
少許(漏拍)。
做法:
步驟一、橄欖油15ml爆香洋蔥、九層塔、大蒜後,
加入奶油醬醬微滾後加入飯(或麵)拌煮,煮滾後裝入
焗烤盤中。
步驟二、上面放上蝦、蛤、烏賊,鋪上乳酪絲放入烤
箱中。
建議中型烤箱,預熱5分鐘,以200度上火烤即可。
步驟三、烤好後的焗烤奶油海鮮飯/麵,非常香濃喔!
(記得熱熱吃;小心燙。)
((ps:以上可以個人喜好做調整))
艾蜜奇除了販售餐點外,也提供乾貨的販售,以方便
不想出門用餐卻又想吃義大利料理的朋友們,簡單做出
義式料理。
艾蜜奇所販售的乾貨多為製作義式料理的醬料,除此,
還有乳酪絲、披薩皮等(沒提供生鮮食材喔ex:蛤蜊)。
乾貨:
奶油醬1.5kg NT300元
乳酪絲 NT240元
*以上為,焗烤奶油海鮮飯/麵應準備的乾貨材料。
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