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今日課程:素食-鮮菇青醬燉飯
準備材料:白飯(約150g)、香菇20g、蘆荀5支、青花
菜30g、素奶油醬1包、青醬30g、橄欖油15ml
做法:
步驟二、
橄欖油15ml爆香香菇,加入素奶油醬、青醬30g後,加入
燙好的青花菜30g與蘆筍5支,醬微滾後加入飯,拌匀煮滾
醬汁收微乾後,即可準備裝盤。(素奶醬需先退冰)
步驟三、裝盤後就完成啦!(也可灑上起司粉、蕃茄丁
與香料來作裝飾,讓它看起來更美觀。)
((ps:以上皆可依個人喜好做調整喔))
艾蜜奇除了販售餐點外,也提供乾貨的販售,以方便
不想出門用餐卻又想吃義大利料理的朋友們,簡單做出
義式料理。
艾蜜奇所販售的乾貨多為製作義式料理的醬料,除此,
還有乳酪絲、披薩皮等(沒提供生鮮食材喔ex:蛤蜊)。
乾貨:
艾蜜奇素奶油醬 NT45元
青醬 NT200元
起司粉 NT100元
*以上為奶油青醬燉飯,應準備的乾貨材料。
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