艾蜜奇(Amici)義大利坊

艾蜜奇春節期間
  
竹南店：2/12(晚上)~2/13(除夕) 店休

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大年初一(春節)不打烊 艾蜜奇竹南店
                        陪您一起過新年！
 

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2010  二手物品義賣
             暨愛心園遊會
愛心園遊會˙音樂表演

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艾蜜奇除了提供醬料外，也提供了其他材料
讓您在家DIY料理。
 
(六)乳酪絲

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可可貴5成 巧克力甜點漲翻天
更新日期:2010/01/21

喜歡吃巧克力甜點的朋友們，要注意了，最近因為原料

可可供需吃緊，半年內漲幅高達5成，導致巧克力豆和

可可粉在市場上，漲價2、3成，一個7吋的巧克力幕斯

已經從600元漲價到900元。

 

來自法國的甜點師父，先把巧克力醬倒到蛋糕上，抹均

勻後，再貼上白色和黑色巧克力片，最後灑上金箔，這

個7吋的幕斯，要價900元，價位不便宜，除了賣的是師

父的設計巧思，也因為裡頭的原料漲不停機器邊攪拌，

邊加可可粉，然後倒入模型，舖上巧克力豆。

 

一個蛋糕，8成成本就跟可可有關，不過可可期貨價，

去年7月每10噸才2萬多美元，12月變天價3萬多美元，

漲幅達43%，造成過去半年來，1公斤巧克力豆貴了2成

5，可可粉600元變900元原料。

 

可可持續供需失衡，看來喜歡吃巧克力或相關甜點的朋

友們，接下來恐怕要有荷包失血的心理準備。

以上資料來源為yahoo新聞網

 

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98年11月10日高雄市關懷流浪動物協會，從繁殖場業主手中救下了數以百計的受虐狗，殘忍的繁殖場，將銷售較差的犬種，一率斷水斷食，活活餓死……死掉後全都拖出來，小一點的就打包丟在水溝裡，大一點的就隨手將牠棄置在狗場的一角，任其腐爛….
已經死亡發臭的狗屍體

許多籠子裡的狗狗就連這樣的餿水都沒得吃

為什麼會有棉花在籠子裡呢？走近一看才驚覺這是一具只剩皮毛及不成形的屍體...

柯基、狼犬、梗犬全都擠在一起。


●詳見原文【狗間煉獄．凌遲處死】
目前救援行動後已使狗兒重獲自由，其中七成的狗兒都患有疾病，
龐大的醫療與飼料支出都讓協助救援的協會難以負荷，
目前狗兒們即將斷炊、將無法醫病，
希望大家不要遺忘這些狗兒，請接力的用你的力量將此訊息轉PO出去。
痞客邦正為狗兒們發起10萬串連捐10萬飼料活動，
邀請希爾思一同為每一筆串連文章捐出1元飼料費，希望能拋磚引玉，透過你手中的滑鼠，
將狗兒們需要物資、救命的飼料營養品、善款等資訊傳遞出去，一起有錢出錢、有力出力。
●請點我進入串連
你我的轉貼訊息只是微薄之力，也可能是一狗兒們求生的一現曙光，
請大家幫忙這些可憐的小生命，無論是捐物資、善款幫忙，都請不要忽視自己的力量，
縱使只是棉薄之力，凝聚微薄的力量就能匯集成幫助狗兒們的大力量。
協會目前極需協助:
　1.營養補給品，及維他命注射液
　2.募集飼料、罐頭
　3.認養或助養
　4.募集結紮及醫療善款
　5.您的轉貼募集資訊，讓更多有心想要協助或認養的善心人士能夠參與
串連活動網址:http://emkt.pixnet.net/blog
串連貼紙:

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吃披薩拿好康
◎憑券外帶任一口味(大)PIZZA，即送義式濃湯
試飲包(250cc)乙包。※口味以當天限有為主，恕不可選擇

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奶油一桶飆近5000！　蛋捲甜品年後恐漲
 2010/01/14 林婉婷
 

喜歡吃甜點餅乾的民眾，以後可能要付出更高價格！

點心業者說，最近奶油漲價漲的嚇人，7年前，奶油

價格大約2千元一桶，直到去年底才不過漲到3千出頭

，但是最近短短1個月，奶油成本價居然從3千多一桶

漲到快5千元，漲了快5成，點心業者說壓力大，如果

奶油成本價持續增高，他們恐怕也得調高售價了。

 

熱呼呼的奶油甜品，再冷也要排隊買，咬一口，奶油內

餡燙燙的還冒煙。民眾：「會燙喔！」小小一坨奶油，

現在成本可是高貴的很，業者說，進口龍頭原料商安佳

所出產的無水奶油，去年12月每20公斤從3300元漲到

4800元，漲幅45%，本土原料大廠則在今年1月跟進，也

把價格調到4千8，7年前奶油成本價也不過2千，一直到

去年才到3千多，沒想到現在短短1個月，就漲到快5千，

終端甜品業者坦承壓力大，不排除也要調價。

業者：「下半年開始，漲幅都在15-20%，如果說還是持

續調漲，沒有回軟的跡象，未來還是有可能，調漲一下

售價。」

小朋友吃的滿嘴奶油，一臉幸福樣，其實不只是甜品，

打開盒蓋，手工現做蛋捲，酥酥脆脆，還有架子上一整

排各式各樣的西點餅乾，在製作過程中少不了都要用到

奶油；現在原料後勢持續看漲，點心業者也難保年後不

調價！

以上資料來源為yohoo新聞。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100114/8/1yso8.html

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pchome網路商店街開幕嚕！
目前商品種類有：義式濃湯、去骨烤雞腿
濃湯一共6種口味
一、米蘭蕃茄湯Tomato Vegetables Soup

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艾蜜奇餐飲(馬可藍多餐飲)PC home商店街、愛合購
網路購物開跑了，上網已不是阿宅的專利了，即使您
不是阿宅也能上網買到美食！
  

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艾蜜奇不但提供義式料理，更貼心的提供乾貨(半成品)，
讓每一個人都能在家簡單烹煮義大利料理！
每種醬料皆可做出多種變化，可依各人喜愛做調整。
現在就為您介紹，艾蜜奇各式乾貨吧！

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您是否對於香草有所認識？
是否經常於異國料理中看見許多不同品種的香草？
其實它們各有用途與迷人的香氣！
現在教您認識這些香草…

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