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今日課程:焗烤茄汁海鮮飯

準備材料有:茄汁醬(飯)150g(麵)130g、乳酪絲60g、蒜

丁少許、烏賊6個、蝦3隻、蛤蜊4個、九層塔少許、辣椒

少許

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做法

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步驟一、橄欖油15ml爆香辣椒(2片)、九層塔、大蒜

後加入茄汁醬醬微滾後加入飯(或麵)拌煮。

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步驟二、煮滾後裝入焗烤盤中上面放上蝦、蛤、烏

賊,均勻鋪上乳酪絲放入烤箱中。

建議中型烤箱,預熱5分鐘後,以200度上火烤即可。

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步驟三、焗烤茄汁海鮮飯/麵出爐啦

(記得要小心燙喔)

((ps:以上皆可依個人喜好做調整喔))


艾蜜奇除了販售餐點外,也提供乾貨的販售,以方便

不想出門用餐卻又想吃義大利料理的朋友們,簡單做出

義式料理。

艾蜜奇所販售的乾貨多為製作義式料理的醬料,除此,

還有乳酪絲披薩皮等(沒提供生鮮食材喔ex:蛤蜊)。

 

乾貨:

茄汁醬1.5kg  NT300元 

乳酪絲    NT240元

*以上為,焗烤茄汁海鮮飯/麵應準備的乾貨材料。

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